Dé HorecaSlager
Top Horeca Kwaliteit, voor een scherpe prijs !

We zijn beter,
we zijn goedkoper,
en … we bewijzen het !

Dé HorecaSlager; al meer dan 25 jaar een begrip voor dé Horeca in de Randstad. Wij leveren 1e klas Horeca-kwaliteit; en zijn zéér concurrerend in prijs.

Als geen ander kennen wij úw wensen en leveren úw producten zoal ú dat wilt. Vers of diepgevroren, geportioneerd, vacuüm; alles conform úw specificaties. Indien gewenst zijn wij, speciaal voor úw producten, voorraadhoudend.

Wij bieden u Top kwaliteit !
Waar wij heel erg goed in zijn, zijn die producten waar 90 % van “de handel” in zit. Dus eenvoudigweg Rund-, Varkens-, Lams- en Kippenvlees. Géén exoten, géén wild, géén extreem exclusieve producten. Back to basics dus. Kortom die producten waar uw hoogste omloopsnelheid in zit. Uiteraard leveren we kwaliteit, voor minder gaat u toch niet ?

Service staat bij ons heel hoog in het vaandel en is geen loos begrip. Wij verlenen geen service; wij ZIJN service. En afspraak is afspraak; zo eenvoudig is het. Daarbij … eigen bezorging, op de dag en het tijdstip zoals ú dat wenst.

Wat bieden wij u nog méér !

• Een klein, persoonlijk bedrijf met gemotiveerde medewerkers die hun klanten nog persoonlijk kennen. Die nog een band met hun klanten hebben. En dat al meer dan 25 jaar !
• Een bedrijf zonder grootschalige groeiambities, een bedrijf dat bewust voor “klein” en “persoonlijk” gekozen heeft.
• Een bedrijf dat aanlevert volgens uw (gewicht)specificaties, geportioneerd, vacuüm geseald, vers of diepgevroren.
• Een bedrijf waar u zelfs in noodgevallen in het weekend terecht kunt. (U kunt uw klanten toch ook geen “Nee” verkopen ?).
• Een bedrijf met ambachtelijke, professionele vakmensen, die precies weten hoe vlees verwerkt moet worden tot een topproduct.
• Een bedrijf met eigen specialiteiten zoals kip- en varkenshaassaté, spareribs, pepersteaks, hamburgers, gehaktballen, etc, etc. Allemaal nog echt ambachtelijk bereid.

U kunt bij ons terecht voor

Rund o.a.: Biefstuk, Kogelbiefstuk, Pepersteaks, Baby tops, Bloemstuk, Entrecote, Goulashvlees, etc, etc.
Varken o.a.: Varkenkarbonades, Speklapjes, Hamlappen, Filetlap, Kophaas, etc, etc.
Lam o.a.: Lamskarbonade, Lamsrack, etc, etc.
En ook Kip, Kalkoen, etc.
Vis: gemarineerde grote garnalen, gemarineerde tilapia.

Onze ongeëvenaarde, “wereldberoemde” eigen specialiteiten:

Kipsaté, De basis voor onze saté is een kakelverse kipfilet, handgesneden, ambachtelijk bereid, zelf gestoken, met een marinade naar eigen recept. Ouderwets èn ambachtelijk dus. Een onovertroffen product met een unieke smaak. Nergens beter verkrijgbaar ! Specifiek voor u bereid, met het door u gewenste gewicht en aantal stokjes per verpakking. Geportioneerd, gevacuumeerd en naar keuze vers of diepgevroren aangeleverd. Indien gewenst ook voorgebakken, zodat u een kortere productietijd heeft.

Varkenshaassaté, zelf gesneden van overheerlijke varkenshaas. Ook weer met eigen marinade bereid. En … ook weer geportioneerd en verpakt zoals u het wenst.

Spareribs, gemaakt van 1e klas varkensribs, gemarineerd en afgebakken geleverd. Met een unieke smaak. Uiteraard ook weer een eigen product naar eigen recept.

Hamburgers, (puur rundvlees) zelf gemaakt, naar eigen recept met een lekkere, aparte smaak. Niet van die kant-en-klare, geperste “fabrieksburgers”, maar ook weer stuk voor stuk ambachtelijk bereid. En dat proeft u !

Gehaktballen, half om half, heerlijk van smaak, ook weer naar eigen receptuur, voorgebakken, snel te serveren. Ook ideaal als barsnack. 

Ossenworst, naar oud recept, met een minimum aan vet. Verkrijgbaar in verpakkingen van 250 en 1.000 gram. 

BBQ-worstjes, zelf geproduceerd, onovertroffen van smaak op basis van eigen recepten.

Kip PiriPiri, de perfecte barsnack met een pittige bite. Stuksgewicht ca. 200 à 220 gram. Kant-en-klaar, even opwarmen en uitserveren.

Garnalenspies, ook weer met eigen marinade. Uitzonderlijk van smaak. Zet het op uw kaart en uw gasten komen er gegarandeerd voor terug.

Prima prijzen !
Wij werken met een vernieuwd, maar heel eenvoudig prijsbeleid. Op basis van uw te verwachten jaarafname bepalen we in goed onderling overleg met u uw inkoopprijs. Die prijs staat vervolgens een jaar lang vast voor u.

Het gaat niet goed in de Horeca !
Jaren achtereen zien we de omzetten teruglopen in de Horeca. En … de komende paar jaar lijkt daar nog geen verbetering in te komen. Klantenbinding; dáár gaat het dus meer dan ooit om ! De consument besteed op dit moment steeds minder in de Horeca. En zoekt daarbij naarstig naar de beste Prijs/Kwaliteit-verhouding.

Het gaat wél goed in de Horeca !
Toch zijn er Horeca-bedrijven die wel plussen. Bedrijven waar de klant wel regelmatig terugkomt. Bedrijven met een uitgekiend menu en een prima prijsstelling. Bedrijven met een eenvoudige boodschap naar de consument.

Dé HorecaSlager heeft een aantal van die klanten !
Bijvoorbeeld onze relatie met een Eetcafé met een “back-to-basics” menukaart gecombineerd met een uitstekende prijsstelling en idem bediening. Simpele zaken als spare-ribs, een saté-tje, balletje gehakt gaan “als broodjes over de toonbank”. En dan hebben we het over duizenden kilo’s … Niet voor niets al sedert jaren bekroont als 1 van de beste “kroegen”.

Of bijvoorbeeld onze relatie met een Restaurant. Probleem was om de restaurant-omzet omhoog te krijgen. Samen met de ondernemer hebben wij hem gepositioneerd als specialiteiten-restaurant. (Spareribs). Sedertdien blijft de omzet maar groeien !

Of het Strandpaviljoen die zijn collega’s aan zee het nakijken geeft. Ook hier weer een slimme formule en een goede aanpak. (Saté en biefstuk als hoofdproducten, prima kwaliteit).

Ofwel: úw klanten komen bewezen terug voor ónze producten

Testimonals

Wat vinden onze klanten van ons …
Onderstaand een aantal recensies over ons bedrijf. Mocht u na doorlezing hiervan een onbedwingbare behoefte voelen om ook klant te worden, … schroom vooral niet en bel ons direct ( 0172 - 500 500) !

Ruud de Bruin, Café 1890, Amstelveen
Café Anno 1890 (www.anno1890.nl) is al bijna 120 jaar het leukste café van Amsterdam en verre omstreken. En stond inmiddels al twee keer op nummer 1 in de Café Top100 van Nederland. Naast gastvrijheid en sfeer staat kwaliteit heel hoog in ons vaandel. Om die reden doen wij al jarenlang zaken met Dé HorecaSlager. De prijs/kwaliteit-verhouding is ronduit goed. We zijn uiterst tevreden over de service en klantvriendelijkheid. Ook spoedbestellingen (in het weekend) zijn geen probleem. Kortom een 9 !

Frans Ris, AFC, Amsterdam.
Wij zijn een redelijk grote voetbalvereniging (www.afc-amsterdam.nl) en spelen in de Hoofdklasse A en ANVB-beker. Onze sportkantine heeft meer dan … zitplaatsen. Dé HorecaSlager levert goede producten, uitstekende  kwaliteit en de bezorging is prima. Je merkt dat de mensen die daar werken plezier in hun werk hebben. Als ik in de zomer BBQ's organiseer krijg ik gratis BBQ's en Partytenten (ook niet onbelangrijk). Ik geef die "club"  een 9 !

Marco Laros, Zegerplaza, Alphen aan den Rijn
Wij zijn een startende Horeca-onderneming (www.zegerplaza.nl) en hebben samen met Dé HorecaSlager een stukje productontwikkeling gedaan. Het is een goed georganiseerde organisatie, klantvriendelijk en als ik een spoedje heb wordt dat ook altijd vlot afgehandeld. Ik kan deze organisatie bij iedereen aanbevelen. Mijn eindcijfer is een 8 !

Harold Tjepkema, Strandpaviljoen De Golfslag, Wassenaar
Ik heb een strandpaviljoen te Wassenaar (www.golfslag.nl). Ik betrek hoofdzakelijk saté en spareribs van Dé HorecaSlager. Deze zijn kwalitatief uitstekend ! Ik krijg geportioneerd aangeleverd zoals ik het hebben wil.  Een goed en degelijk bedrijf, met goede werknemers. Mijn eindoordeel is een 8 !

Patrick van Egmond, Studio Oosterman, Ter Aar
Wij zijn een multifuctioneel Muziek- & Partycentrum (www.studiooosterman.nl) en verzorgen party's van klein tot (heel) groot. Ik doe nog niet zo lang zaken met Dé HorecaSlager maar tot nu toe bevalt het uitstekend. Prima producten, prima prijsstelling. Er wordt meegedacht en de bestelling komt altijd goed (en vers) binnen. Ik ben zeer tevreden en geef ze een 9 !

Huub de Pagter, MultiCatering, Nieuw-Vennep
Zoal onze naam al aangeeft zijn wij een multifunctionele cateraar (www.multicatering.nl). Samen met ons zusterbedrijf Wereldkeuken De Indische verzorgen wij catering van klein tot op evenementenniveau (6.000 pax plus). Wij hebben met Dé HorecaSlager een zeer prettige samenwerking. De (hoofdzakelijk bbq)-producten zijn goed en de prijzen concurrerend. Ik ben tevreden, het is prima verzorgd en gemaakte afspraken worden stipt nagekomen. Een 8 !

John Otto, Ons Tweede Thuis, Hoofddorp
Ons Tweede Thuis (www.onstweedethuis.nl) is een organisatie voor mensen met een verstandelijke, meervoudige of lichamelijke handicap en o.a. is werkzaam in Hoofddorp.  Ik ben verantwoordelijk voor een instellingskeuken. Dat heeft andere behoeften dan de Horeca. Dé HorecaSlager weet hier prima op in te spelen. Goede kwaliteit voor een goede prijs, ze komen altijd afspraken na en de service is zonder meer goed. Ik blijf absoluut klant !